配料:是指生産和使用中不列入食品添加劑管理,其相對用量較大,常用百分數表示的構成食品的添加劑。常用的食品配料有腌料、燒烤料、調理料、功能料、熟食配料等。随着人民生活水平的發展,食品配料已經進入尋常百姓家,極大地方便了家庭廚房操作。配料按需要把樹脂與填料,增塑劑,穩定劑和着色劑等且劑混合成适于成型用料的過程。在塑料工業的某些領域中,此術語還包括由聚合物或以其為主的混合物制為粒料的過程。在塑料溶膠工業中,配料則指制造分散體的過程。
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