主料豆腐2張。輔料為香菜,玉米油,韓式辣醬,孜然和辣椒粉。
先将幹豆腐切成長方形,将香菜洗淨切段。将香菜放在幹豆腐上從下開始向上卷,穿成一個豆腐串。将電餅铛刷一層油預熱,将豆腐串放在電餅铛上煎。在豆腐串上刷一層油,再用鏟子壓一壓使其受熱均勻,将豆腐串兩面刷上韓式辣醬。用鏟子壓,将兩面都灑上孜然粉和辣椒粉,煎金黃即可。
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