餃子皮還可以做蔥油餅。
材料:餃子皮,蔥花,油,鹽。
方法步驟如下:
1、案闆上放上一張餃子皮,抹油,撒鹽和蔥花;
2、蓋上另一張餃子皮,抹油,撒鹽和蔥花;
3、重複上個步驟,重疊餃子皮4到5張;
4、最後蓋上一張餃子皮,用手按壓,用擀面杖橫向豎向擀薄;
5、鍋中放少許油,正反面煎至表面金黃即可。
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