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松茸表面黑色的可以吃嗎

知識 更新时间:2025-09-15 07:55:41

  松茸表面黑色的是可以吃的,新鮮松茸表面有層菌衣,上面有黏液,遇到水就會粘粘的滑滑的,所以大多松茸剛挖出來就是黏滑的,菌衣是含有很多營養物質的。

  松茸是松栎等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,是二級瀕危保護物種。松茸好生于養份不多而且比較幹燥的林地,一般在秋季生成。

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