野生幹海參泡發方法:首先用純淨水泡一到兩天,每八個小時換一次水直到泡軟為止。浸泡好的海參沿中線切開,去除尾部和沙嘴,清理幹淨肚中雜質和沙子,切段放入裝有純淨水的鍋中大火煮沸轉小火煮20分鐘。然後密封保存放入冰箱中再浸泡48小時,每天換水一次即可。
幹海參是海參經過加工後的制成品,盡管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收,而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。
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