桂圓和龍眼是一種水果,桂圓原産于中國南部地區,分布于福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省,主産于福建、台灣、廣西。生長在南亞熱帶地區,喜溫暖濕潤氣候,能忍受短期霜凍。
龍眼與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。曆史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。龍眼的成熟期在農曆八月,由于古時稱八月為“桂”,加上龍眼果實呈圓形,所以又稱龍眼為桂圓。龍眼原産我國南方,栽培曆史可追溯到二千多年前的漢代。
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