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黑木耳涼拌怎麼好吃

知識 更新时间:2025-02-11 17:43:09

  主料:雲耳

  配料:冰糖、香醋、香油、鹽、雞粉、香菜、香蔥段、紅椒圈、白芝麻等。

  步驟:

  1、将幹雲耳用涼水泡發,剪去根蒂。

  2、将雲耳放入開水中煮一下控制在兩分鐘之内焯熟。

  3、将焯熟的雲耳撈出來,放在冰水中浸泡5分鐘。

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