喝青汁拉肚子并不是排毒,這個是自己脾胃虛弱,而青汁是涼的東西,脾胃虛弱容易引起腹瀉。
青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品,當大麥生長到20-30公分,此長短幼苗所含各種營養素最豐富,故選幼苗為原料。
青汁材料不隻限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、樹葉等,隻要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等,幾乎皆可制成青汁。
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