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燒牛尾怎麼做法

知識 更新时间:2025-02-21 09:56:07

  主料:牛尾750克、老抽、白糖、味精、藥料、高湯、澱粉、精制油。

  制作方法:

  1、牛尾改刀,除去血污。

  2、藥料包放入沸水中,加入牛尾煮制成熟。

  3、勺内加底油,入白糖炒至上色。

  4、加高湯、老抽等調料,放入牛尾,小火燒至軟爛。

  5、收芡,淋入香油即成。

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