吃牛排骨的好處,牛排骨是從牛腩上取下來的,肉質基本上比較細,無那麼多油花,适合炖煮,熬湯,紅燒,肉質較嫩多汁,有補充能量,增強免疫力,促進新陳代謝,補充蛋白質的功效。
吃牛肉的好處,牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。
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