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臨沂特産有哪些土特産

知識 更新时间:2025-02-10 22:08:35

  1、莒南驢肉

  莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃,屬魯菜系。莒南驢肉味道鮮美,營養豐富,在驢肉的烹制上有獨到的功夫,制作的熟驢肉奇香,肉湯奇鮮,深受食客稱贊。

  2、八寶豆豉

  八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食,山東省臨沂市特産之一,是由該市老字号“惟一齋”醬園發明和生産的名優豆豉産品。

  3、蒙陰光棍雞

  蒙陰光棍雞是山東省臨沂市蒙陰地方傳統名吃之一,由蒙陰縣蒙陰鎮付家三兄弟所創。

  4、莒南花生

  莒南縣地處魯東南丘陵地區,每年種植花生40萬畝,總産1.25億公斤,總産量居全國花生生産百強縣第二位,單産量居全國第一位。

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