新鮮山楂可以放置冰箱冷藏保存,将山楂使用保鮮膜密封放入冷藏區,能夠保存20天左右時間,或者将新鮮山楂放入冰箱冷凍區,溫度保持在零下18度以下,即可保存3個月左右,還可以将山楂切片晾幹後保存,最多可以存放6個月時間。
新鮮山楂的保存方法1、冷藏保存
新鮮山楂需要放置冰箱冷藏區保存,首先将山楂使用保鮮膜密封起來,然後放置冰箱的冷藏區,将溫度保持在1到4度之間,能夠有效的抑制山楂中的細菌滋生,即可将其保存20天時間。
2、冷凍保存
新鮮山楂可以放置冰箱冷凍區保存,将山楂裝入保鮮袋中,放置冰箱冷凍區,然後将冷凍區溫度調至成零下18度以下,在低溫的環境下細菌無法滋生,即可将山楂保存3個月左右時間。
3、晾幹保存
新鮮山楂可以晾幹後保存,首先将山楂切片,然後平鋪在光照條件較好的通風處進行晾曬,山楂中的水分完全晾幹後,裝入密封的塑料袋中,即可将山楂保存時間延長到6個月左右。
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