真空包裝的甘露青魚可以清洗幹淨後,放在鍋裡蒸熟,蘸上蘸汁即可食用。甘露青魚是青魚的一種。青魚,硬骨魚綱,輻鳍亞綱,鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,青魚屬。青魚别稱黑鲩、烏鲩、螺蛳鲩,在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其體黑、喜食螺蛳而得名。
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