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煎南瓜餅子做法

知識 更新时间:2025-05-01 18:52:24

  主料:南瓜糯米粉、紅豆陷 、白糖适量 。

  步驟:

  1、南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸5-8分鐘;

  2、将蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子搗成泥狀,加入白糖拌勻;

  3、分次加入糯米粉,和成面團(無須另外添水);

  4、将面團分成小份,按成皮,包适量豆沙餡,将口收緊壓扁成小餅;

  5、加熱平底鍋,加入少許食用油,中小火,将南瓜餅煎至兩面金黃即可。

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