多吃含有α-亞麻酸的食物,如:
1、核桃。孕婦和産婦應該每天盡量吃核桃,對自身特别是胎兒和嬰兒都有益。但是,孕婦和産婦,每天吃核桃的适宜量為20克。因為,它裡面含有較多的多不飽和脂肪酸,吃多了會影響消化功能。
2、深海魚類。深海魚體内含有豐富的α-亞麻酸的代謝物。深海魚吃了含有豐富α-亞麻酸的植物,通過魚的肝髒代謝出α-亞麻酸的代謝物存在于深海魚的體内。孕婦和産婦通過吃深海魚得到α-亞麻酸的代謝物。
3、食用亞麻油或者亞麻酸産品。食物中通常含有脂肪酸的混合物,但a-亞麻酸主要存在于植物性油脂中,在通常的膳食中如菜籽油、葵花籽油、玉米油及豆油是不飽和脂肪酸如有酸、亞油酸的主要來源,但其中的a-亞麻酸卻很少;綠色食葉蔬菜如卷心菜、菠菜、花椰菜、莴苣等,也能為我們的飲食提供一定數量的a-亞麻酸。
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