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川芎怎麼做好吃川芎的吃法

知識 更新时间:2026-03-13 19:50:45

  主料:鲢魚頭250克。

  配料:棗80克、川芎12克、白芷12克、食鹽3克、姜3克、水适量。

  做法步驟:

  1、川芎、白芷、紅棗和生姜洗淨。

  2、紅棗去核。

  3、生姜去皮,切片。

  4、大魚頭沖水洗淨,洗去血污、斬件。

  5、将川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入炖盅,加适量水,蓋上蓋,放入鍋内。

  6、隔水炖約4小時。

  7、加入細鹽調味即可。

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