紅酒收藏首先要考慮的是紅酒的陳年期,因為很多紅酒都是在上市十年後,價值猛增,甚至有市無價;而大部分的紅酒都适合在上市後三四年左右飲用,儲存過久反而會導緻老化,而且名氣不大的酒升值空間不大。
所以适合收藏的紅酒有:波爾多著名酒莊的紅酒;勃艮第頂級黑皮諾;意大利皮德蒙的名酒;波爾多蘇玳和德國萊因黑森的名貴甜白葡萄酒;勃艮第頂級白葡萄酒等。
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