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石斛過期5年還能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-09 00:05:30

  石斛過期5年後是不能再吃的。過期後的食品會出現肉眼看不見的黴變現象,吃後會對身體造成負擔,嚴重的還會出現中毒症狀。

  實際上,與對保存條件要求極高的新鮮石斛不同,幹石斛的保質期是很長的,一般可以長達幾年。因為幹石斛是在新鮮石斛采摘下來之後,經過特殊的工藝晾曬并卷制而成的,其加工過程中已加入了延長幹石斛保存時間的工藝。

  在保存幹石斛時,要注意不要紮緊袋口,讓幹石斛在陰涼通風處自然晾着就可以了。幹石斛本身還是含有微量的水分的,如果不能保持通風的話,幹石斛會因為自身的水分而發黴。

  另外,幹石斛本身有淡淡的清香,入口略粘,且沒有粗纖維。如果有不好的氣味,則說明幹石斛已經變質了。

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