食料:低筋面粉、雞蛋、白醋、白糖、食用油、純牛奶。
步驟:
1、準備打蛋用的漏勺、裝蛋清用的大盤子、裝蛋黃用的大碗,并将其用清水洗淨;
2、将蛋黃、蛋清分開;
3、将白糖、油、牛奶、面粉放蛋黃一起攪拌;
4、将兩滴白醋放進蛋清裡,用漏勺将其打發,然後将一部分蛋泡放蛋黃液裡進行攪拌;
5、将剩下的蛋泡全部放蛋黃液裡,将其攪拌均勻;
6、裝蛋糕用的容器先用油摸一層,再将材料倒至容器中;
7、最後将其放置烤箱中,用175度烤10到15分鐘,再将其取出即可。
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