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冬天清熱去火的湯

知識 更新时间:2024-10-01 20:21:29

  絲瓜豆腐魚頭湯做法如下:

  1、主料:絲瓜500克、鮮魚頭2個、豆腐100克;

  2、輔料:生姜3片、精鹽少許、味精少許;

  3、絲瓜去角邊,洗淨後切成角形;

  4、将魚頭洗淨,用刀劈成兩半;

  5、将豆腐用清水沖洗;

  6、将魚頭和生姜放入鍋裡,注入适量沸水,旺火煲10分鐘;

  7、放入豆腐和絲瓜,用文火煲15分鐘;

  8、加鹽、味精調味即可。

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