常見的蔬菜湯做法為:
主料:卷心菜50克,馬鈴薯丁1個,番茄2個,雞蛋2個。
調料:食鹽适量,雞精适量,調和油适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,蝦皮适量。
步驟:
1、主要食材西紅柿、圓白菜、土豆、雞蛋;
2、将所有食材洗淨土豆切條,圓白菜、西紅柿切塊,雞蛋打散備用;
3、鍋裡放入油下入蝦皮、蔥姜爆香下西紅柿煸炒;
4、西紅柿炒制一會加入土豆煸炒一會加入适量水煮制;
5、将土豆煮熟,放入圓白菜;
6、最後淋上已經打散的雞蛋,再放鹽、雞精、胡椒粉、香油出鍋。
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