檸檬醋的做法如下:
準備青檸檬,并且把密封罐洗淨用熱水洗滌幾次,确保清理掉細菌;把青檸檬用鹽擦淨,用冷開水沖洗幹淨;檸檬切薄片,鋪一層檸檬片,放上冰糖,再鋪上另一層檸檬片,如此重複;最後往密封罐加入蜂蜜和原漿米醋,密封保存20天以上即可使用。檸檬醋的功效:富含維生素,促進腸胃消化。醋是堿性食品,喝醋可以殺菌整腸、幫助消化,平衡人體酸堿值,促進新陳代謝。
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