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做面包時面包不蓬松什麼原因

知識 更新时间:2025-11-07 00:30:54

  1、可能的原因是用面包機做面包沒有用面包粉;

  2、可能原因是水和面比例不均,應該嚴格按照說明書,和面的時候可以把機器蓋子打開觀察,如果面團幹就加入少量水,稀就加入少量面,注意要一點點的嘗試着加;

  3、可能是做面包前發酵粉沾水弄濕了。

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