生拌嘎嘣蝦原料:新鮮嘎嘣蝦500g、大蔥、姜4片、蒜2瓣、香菜、黃酒4勺、白醋1勺、醬油2勺、适量胡椒粉、适量糖、适量辣椒面、适量鹽。
生拌嘎嘣蝦步驟:1、蔥姜切絲,蒜切蓉。并将嘎嘣蝦洗淨。
2、把所有調料混合在一個大容器裡。
3、加入嘎嘣蝦,蔥姜蒜,拌勻。腌制4小時以上,即可。
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