腌魚沒太陽曬可以用一個大紙箱,在箱子的上方左右剪幾個小洞給放小棍子,把腌魚挂在紙箱裡面,用15瓦的電燈泡照射。腌魚是一款苗家美食,用田魚、鯉魚等為主要腌制原料。腌魚是貴州省黔東南苗族侗族自治州當地公認的珍味,含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等。
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