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牛肉炒年糕的做法

知識 更新时间:2026-02-16 23:57:50

  1、将韓式年糕條切成三等份,成為短圓柱狀,然後用熱水泡軟;

  2、預熱油鍋,将肉片放入鍋中翻炒至七分熟;

  3、 加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒;

  4、加入醬油、糖調味後,放入年糕塊拌炒,然後轉小火,讓年糕吸收湯汁;

  5、最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。

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