配料:老姜 500克。
步驟:
1、老姜清洗幹淨,晾幹水分,切成小塊;
2、榨汁,500克老姜榨出來的姜汁有450克;
3、姜汁倒入制冰格,放冰箱冷凍;
4、姜渣攤開,太陽曬幹、暖氣烤幹、自然風幹,選一種方法将姜渣弄幹,因為水分都榨完,很容易幹;
5、幹燥後的姜渣打粉,然後過30目面粉篩,粗的放回去再打,全部打完裝瓶;
6、最後得到一保鮮盒的姜汁冰塊,一瓶姜粉。
姜粉制作完成。
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