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西紅柿炖排骨怎麼做才好吃

知識 更新时间:2026-01-15 12:47:27

  主料:西紅柿5個,豬排骨1000g;

  輔料:姜20g,鹽20g,雞精10g,胡椒粉10g,水大量。

  步驟:

  1、豬排骨洗淨,焯水;

  2、焯好的豬排,撈出備用;

  3、西紅柿去皮備用;

  4、在鍋中放入水、胡椒粉、姜、雞精、鹽煮開;

  5、去皮的西紅柿切塊;

  6、水開後下入焯好的排骨;

  7、待水再次煮開後,放入西紅柿,炖上2至3小時;

  8、炖好的西紅柿炖排骨起鍋即可。

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