電飯煲是可以熬粥的,方法如下:
把洗好的米泡一泡,最好是2至4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。若來不及的話,可以直接煮,但味道會差一些。泡好之後,加入适量的水。把鍋放入煲内。插上電,按下煮粥的鍵。如果沒有“煮粥”的話,可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。但是味道就有點不同了。煮的時候要記得看,等煮了15至20分鐘後,打開鍋蓋,用勺子攪拌一下,攪拌後,再蓋起來。要每隔5至10分鐘,就要打開看一看,不必等到跳檔了才覺得熟了。煮的時候可以嘗嘗,熟了就能拔掉插座了。如果有空的話,可以再悶半小時到一小時,這樣味道會更美。
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