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糯米太粘手怎麼處理

知識 更新时间:2024-11-18 03:14:50

  糯米太粘手可以加一點點糯米粉,在手上抹一點油,戴一次性手套進行制作。

  糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。

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