滑魚湯的做法:
1、先将魚片成薄片(刀要先磨利魚片越薄越好,吃起來就感覺不到有小刺),香菜切碎,姜切絲,當歸切成小段,備用。
2、魚片入少量的糖,鹽,味精調味後加放适量澱粉拌勻。當歸(不能太多否則吃不到魚香了)段用适量水浸泡。
3、鍋内入适量清水,倒入當歸和姜絲燒開。水開後滑入魚片,用筷子輕輕攪散不讓魚片粘連。
4、湯水再次煮沸片刻至魚片變白張開浮起後,加入鹽,味精少量的料酒和胡椒粉關火,撒入香菜末起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
345b為Q345鋼材其中一種,b代表質量等級,Q345是一種鋼材的材質。它是低合金鋼(C