菠菜,補鐵效果非常棒,但是菠菜炒時最好撈下,撈過得菠菜隻要快熟炒下即可出鍋
先将菠菜洗淨瀝幹水分
鍋裡水煮沸,倒入洗好的菠菜撈下
撈出菠菜去除水份
鍋裡放點豬肉炸出豬油,放入胡蘿蔔絲
倒入撈好的菠菜翻炒
加入調味品,嘗試下味道,裝盆即可
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