簡單大補的湯-tft每日頭條

簡單大補的湯

圖文更新时间:2024-09-03 20:20:04

在孩子積食内熱、發燒，便秘等津液缺乏的時候，可以通過食物給孩子補充津液

孩子在脾胃功能比較弱的時候，小面湯，米油（下一期教制作米油）比水更容易被人體轉化成我們需要的津液，有利于身體的恢複；在平時也可以喝點小面湯、米油保健

小面湯制作步驟

1、高筋面粉加入溫水或者涼水，邊加水邊順時針攪拌，攪拌成黏濕的面團，碗裡倒水沒過面團，靜置5分鐘左右

簡單大補的湯（補津液之小面湯）1

邊加水邊順時針攪拌

簡單大補的湯（補津液之小面湯）2

攪拌成這種狀态，加水沒過面團，靜置

簡單大補的湯（補津液之小面湯）3

靜置5分鐘後。挑面

2、鍋内把水燒開後，用筷子把面團挑起來放下，來回幾次，小寶寶或者不喜歡吃面疙瘩的可以多來回幾次；

調小火，把面團分批倒進鍋裡，快速平行攪拌，最後把碗裡的水也全部倒進去，鍋開後，根據情況加鹽或者不加鹽

簡單大補的湯（補津液之小面湯）4

平時做的，娃很愛吃

我制作用的高筋面粉30g,攪拌用的水是24g,鍋裡加水360g,大家可以根據自己的經驗，根據實際情況以這個作參考加減用水

我做的是帶菜的小面湯，平時可以把想加的蔬菜先用油炒一下，小面湯做好後再把炒好的菜倒入鍋裡攪拌均勻就可以了。胡蘿蔔不容易熟，盡量切碎一點，不要像我這樣，我不想切了，提前先用水煮了一遍

玉米粒豌豆和胡蘿蔔炒一下放面湯裡也很好吃。我感覺孩子有點幹燥，小便黃，不愛喝水就給他做這個，他很喜歡喝[大笑][大笑]

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