炖小魚的做法:
主料:小魚500克;
輔料:辣椒1顆、蒜5瓣、姜1塊、豆瓣醬5克、大蔥1顆、豆油50克、鹽2克;
制作過程:
1、将小魚洗幹淨,備用;
2、切好蔥花、姜蒜和辣椒備用;
3、鍋燒熱,加适量的豆油,将蔥花和姜蒜辣椒放鍋裡炒香;
4、向鍋中加入豆瓣醬炒香後,加适量的水,再加适量的鹽,大火燒開;
5、水開後加入準備好的小魚,大火炖10分左右;
6、出鍋,盛入盤裡,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!