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黃豆煮着吃有什麼功效

知識 更新时间:2024-09-28 18:18:03

  煮黃豆的功效有:中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒,具有補脾益氣、消熱解毒的功效,是食療佳品,黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆,可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤,有效防止雀斑和皺紋的出現。黃豆中的高含量蛋白質,可以營養肌膚、毛發,令肌體豐滿結實,毛發烏黑亮澤,容顔不老;黃豆含有大量的不飽和磷脂酸,多種微量元素、維生素及優質蛋白質。尤其是黃豆中含有的豐富的大豆異黃酮、卵磷脂、水解大豆蛋白,能夠改善内分泌,消除活性氧和體内自由基,延遲女性細胞衰老、使皮膚保持光滑潤澤、富有彈性。

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