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散花菜怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2025-02-12 12:18:27

  1、準備散菜花1斤,五花肉3兩,蔥頭1個,小米辣3個,蒜片5片,色拉油适量,孜然粉2克,豆豉5克,醬油适量,姜絲适量,精鹽2克,雞粉2克;

  2、散菜花洗淨切成小朵備用;

  3、五花肉切薄片備用;

  4、洋蔥切絲備用;

  5、小米辣切小段備用;

  6、鍋熱加油,下五花肉煸炒出油;

  7、加孜然粉、姜絲、豆豉、醬油煸炒五花肉至紅色,再入散菜花繼續煸炒;

  8、起鍋前加精鹽、白糖、雞粉、蔥片、小米辣翻炒均勻,即可出鍋裝盤。

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