在自己家裡開店可以加入美團外賣,但是得有相關的手續和執照,才能加入美團外賣的。根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定,入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業态、經營項目從事經營活動,不得超範圍經營。
《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十八條
入網餐飲服務提供者加工制作餐飲食品應當符合下列要求:
一、制定并實施原料控制要求,選擇資質合法、保證原料質量安全的供貨商,或者從原料生産基地、超市采購原料,做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄,不得采購不符合食品安全标準的食品及原料;
二、在加工過程中應當檢查待加工的食品及原料,發現有腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的,不得加工使用;
三、定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備,定期清洗和校驗保溫、冷藏和冷凍等設施、設備,保證設施、設備運轉正常;
四、在自己的加工操作區内加工食品,不得将訂單委托其他食品經營者加工制作;
五、網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一緻。
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