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隻有胡蘿蔔配菜怎麼煮面

知識 更新时间:2025-02-11 09:08:17

  原料:胡蘿蔔一根、面條适量;

  輔料:辣椒醬1小勺,清湯1碗,鹽1小勺、味精适量、蔥花半碗。

  做法:

  1、将胡蘿蔔洗淨,切成大小相仿的長條,在沸水中焯一下撈出待用;

  2、鍋置火上,放入适量油燒至五成熱,炒香辣椒醬後倒入清湯,把胡蘿蔔放入鍋中,大火煮10分鐘後加入面條;

  3、再次煮10分鐘後,用鹽、味精調味,最後撒上蔥花盛出即可。

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