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怎樣炸雜面丸子才軟

知識 更新时间:2024-10-08 22:52:00

  加一些雞蛋,會使面松軟有勁。

  綠豆面丸子的做法:

  1、取适量的綠豆面,将适量的黃豆芽、蘿蔔絲拌入綠豆面内;

  2、加入适量的姜絲、五香面,用水将材料和在一起;

  3、用匙挑起球狀,逐個放進熾熱的油鍋中,炸成金黃色即成,丸子常作複合菜,也可單獨食用,如加些香料,吃起來味美可口,疏松香甜。

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