所謂的晶石炒鍋,目前主要是愛仕達品牌的,其實還是金屬為基材的炒鍋,晶石不過是一種不粘塗層概念,商家會吹噓晶石有這樣那樣的保健效果,但是是塗層終究還是會磨損進入食物然後進入人體。因為人體自己有免疫系統排毒功能,一般不至于發生什麼危險
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