栗子,正名為栗,我國栗子品種豐富,根據外形分類大緻為兩種,一種為錐栗,主要生産在福建以北山區。扁平個大的為闆栗主要在中國北部多省都有。栗子在成熟之前,外殼被一層毛刺包着,這層毛刺保護着栗子,不讓動物和昆蟲把它們吃掉。
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