糖尿病人能吃蘆筍的,在血糖較穩定時,是可以适當進吃的,竹筍含有糖原及多種微量元素、碳水化合物,有補充鉀而提高肌力的效果。建議在用藥的同時,适當吃用,注意限制食量,積極控制血糖。中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
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