蛋糕第一季度生産的為10天,第二,三季度生産的為7天,第四季度生産的為15天。
面包第一,四季度生産的5到7天,第 二,三季度生産的3到4天。
食品的保質期取決于食品的生産條件,包裝材料和包裝工藝,是一個十分複雜的問題,不可能由政府主管部門的行政命令簡單劃一,而國家或行業标準的有關規定,是為企業提供了規範化操作的依據,主要是參照我國大多數食品企業八十年代生産條件,包裝材料和包裝工藝規定出的。
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