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求支招烤全羊要烤多久才能烤熟

知識 更新时间:2024-07-26 03:52:56

  烤全羊要烤2小時才能烤熟,其做法是:

  一、主料:全羊、蔥花、香菜。

  二、配料:生姜、花椒、幹辣椒、孜然、食用鹽。

  三、做法及步驟:

  1、用清水将羊浸泡一小時,向水中放入生姜、蔥花、花椒、幹辣椒、香菜和鹽,開水腌制一小時;

  2、用鐵絲将羊肉固定于鐵架子,在烤爐中加火,不斷刷油烤兩個小時;

  3、出爐時撒上孜然、蔥花、香菜即可。

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