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正确雞蛋炒韭菜的做法

知識 更新时间:2025-01-04 23:19:21

  1、主料:雞蛋4枚,韭菜半斤鹽少許,食用油少許。

  2、将雞蛋打入盆内,加鹽、可加少量水,順着一個方向攪勻;

  3、韭菜切成2~3CM;

  4、鍋内油燒熱,倒入攪好的雞蛋,待一面煎好時稍微來回翻炒幾下;

  5、最後加入切好的韭菜,再加适量鹽,翻炒幾下,看韭菜完全熟透即可出鍋。

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