電飯煲做拌飯的步驟如下:
1、淘米煮飯;
2、食材洗淨,胡蘿蔔、黃瓜切細絲,香菇去蒂切絲;
3、飯煮熟後維持在保溫狀态,開始炒菜;
4、少油少鹽炒肉絲,加醬油,肉絲炒好盛出,炒香菇,加蚝油,炒熟盛出;
5、依次分别炒菠菜、胡蘿蔔絲、綠豆芽,少油少鹽,黃瓜絲不炒;
6、把炒好的各種菜和黃瓜絲小心擺放在煮好的飯上,圍成一圈,電飯煲繼續維持保溫狀态;
7、煎一個雞蛋,放在中間,加兩大勺香辣味拌飯醬,關掉電飯煲,直接将電飯煲内膽端上桌,拌勻後就可以食用。
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