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水豆腐怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-08-30 10:17:43

第一、 水豆腐買回家之後切成塊,放進淡鹽水中焯水,撈出來控幹水分裝進盤子裡。

第二、 小蔥切末,生姜切絲,大蒜切末,紅辣椒切圈,再準備一點香菜。

第三、 鍋裡加入食用油,燒熱之後關火,然後等油不是特别燙的時候把辣椒放進去,然後用小火慢慢的炸,炸出紅油之後把剛剛準備蔥姜放進去,再加上一些食鹽、生抽、白糖以及蚝油翻炒。

第四、 鍋裡的湯汁很濃的時候,直接澆在豆腐上,然後在上面撒一把香菜,簡單又好吃的水豆腐做好了。

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