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炖魚頭湯可以放豆芽嗎

知識 更新时间:2024-11-11 12:57:26

  食材:魚頭一個,豆芽300g,生姜1塊,

  步驟:1、将魚頭剝開,豆芽擇洗幹淨,将生姜加熱到油溫五成熟,放入魚頭翻炒1、2分鐘。

  2、一次倒入足量的熱水,放入姜塊。

  3、水開後,保持大火5分鐘,轉中火15分鐘,轉小火10分鐘。

  4、如果這樣熬出的湯是乳白色即可放入豆芽。

  5、待豆芽煮熟,調入食鹽,即可食用。

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