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蝦餃要怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-12-16 20:58:41

  蝦餃要怎麼做才好吃的做法如下:

  一、食材:蝦仁、澱粉、澄粉、胡蘿蔔粒、豬肉、雞精、白砂糖、香油、生粉、水、胡蘿蔔;

  二、步驟:

  1、鮮蝦将頭剪掉,剝去蝦殼,去除蝦線,然後切成粒狀;

  2、将胡蘿蔔和豬肉切成小丁;

  3、将蝦仁、豬肉粒、胡蘿蔔粒、鹽、雞精、白砂糖、香油、生粉、放入碗中調勻後腌制20分鐘後,蝦餡制作完成;

  4、将澄面和澱粉混合後,用沸水分數次倒入,并用筷子不斷的攪拌揉和,最後揉合成一個完整的面團用保鮮膜包住;

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