怎樣做美味的青椒海帶炒豆幹-tft每日頭條

怎樣做美味的青椒海帶炒豆幹

生活更新时间:2024-10-19 03:44:17

第一、準備适量海帶，用清水泡發，放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。年輕人吃的話，焯水的時間可以稍微短一些，老年人吃的話焯水時間可以長一些。

第二、準備一塊豆幹兒，切成條，放入盤中備用。

第三、準備适量青椒，洗淨後切成絲，放入盤中備用。

第四、準備适量姜和蒜，洗淨後切成片兒。炒鍋中放入适量油，油熱後将姜片，蒜片放入鍋中炒香，然後将豆幹放入鍋中翻炒一下。

第五、将準備好的青椒絲倒入鍋中，翻炒均勻，然後将海帶絲也倒入鍋中，和青椒，豆幹兒一起翻炒。

第六、根據自己的口味，放入适量鹽，雞精，五香粉，還可以加一些生抽和陳醋攪拌均勻。

第七、加少許清水，防止粘鍋，菜肴炒的時間不用太長，因為這三種菜都非常容易熟，然後出鍋裝盤。

第八、再準備少許胡蘿蔔擦成絲，切成末，撒在菜肴上面點綴一下，增加菜肴的色澤，趁熱就可以吃了，小朋友們看了非常喜歡，變得特别愛吃蔬菜了。

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